Tapa-Sabllia sauces piquantes artisanales swiss-mex - idées et recettes

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novembre 11, 2016

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Des tempêtes, des virus, des changements... Besoin d'endorphines en ce début d'année ? 🌶😍🇨🇭🇲🇽 Les sauces piquantes SWISS-MEX d'Yvonand sur vos préparations culinaires et VAMOS Hasta pronto

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En ce mois de novembre nocturne ... un petit moment nostalgique ... #Mexico #TortaAhogada #Guadelajara #indio Avant le début des festivités à #Grandson 🇨🇭🇲🇽🌶🎅❤ le 7 & 8 décembre A toute...

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Tapa-Sabllia swiss-mex-salsas – les sauces piquantes d’Yvonand et le swissnes

Dans les faits, nous aurons 2 sauces sur 3 qui pourraient avoir un drapeau suisse ! Même trois si les cacahuètes sont des exceptions ! A revoir en 2017 pour les fabrications avec les produits du nord vaudois ;-) … 3. Comment est déterminée la provenance d’une denrée alimentaire ? Pour les denrées alimentaires, deux conditions cumulatives doivent être remplies (cf. art. 48b LPM) : - 80 % au moins du poids des matières premières ou ingrédients qui la composent doivent provenir de Suisse; pour le lait et les produits laitiers, cette proportion s’élève à 100 % du poids du lait qui les composent; la transformation qui a conféré au produit ses caractéristiques essentielles doit se dérouler en Suisse (p. ex. la transformation du lait en fromage). Un taux de 80 % du poids constitue un compromis adéquat entre des exigences plus élevées (p. ex. 100 %) qui ne tiendraient guère compte de la réalité économique et un taux plus bas qui ne répondrait pas aux attente...

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